Le Saline di Cervia
La Romagna è famosa nel mondo per tante qualità, per tante particolarità, per tante caratteristiche curiose: tra queste una delle più antiche e suggestive sono le saline di Cervia, che hanno da sempre contrassegnato la vita della città rivierasca. E il prezioso ‘oro bianco' prodotto nel comune romagnolo rappresenta una delle più pregiate tipicità della gastronomia romagnola.
Le saline di Cervia si estendono su una superficie di 827 ettari, a 1600 metri di distanza dal mare. Sono abbracciate da un canale perimetrale lungo Km 14,200 e percorse al loro interno da una rete di vari altri canali per uno sviluppo complessivo di oltre 46 chilometri.
La "Camillone" è la salina più antica e l'unica superstite delle 150 eliminate con l'avvento del metodo di raccolta industriale: il suo sale ha una qualità elevatissima ed è ancora oggi prodotto come una volta grazie all'opera di alcuni volontari che con passione e amore seguono ogni giorno l'attività di questa salina.
Le saline di Cervia hanno conosciuto qualche anno di buio, dal 1999 al 2002 compresi, con quattro lunghi anni di inattività che si sono interrotti nel 2003, quando la gestione del complesso è passata alla Società Parco della Salina di Cervia, che produce circa 50.000 quintali annui di sale.
Le Saline di Cervia oltre ad essere state uno degli elementi portanti dell'economia della città, hanno da sempre offerto un patrimonio paesaggistico e naturalistico di altissimo valore. Istituite a Riserva Naturale di Popolamento Animale nel 1979, le Saline sono oggi un'oasi naturalistica di 827 ettari e preservano una flora e una fauna tipica delle zone umide. Possibilità di visite guidate e momenti di bird watching.
www.parcodeltapo.it
www.cerviaambiente.it
Parco Naturale
Il Parco Naturale di Cervia, istituito nel 1963, con i suoi 30 ettari di pineta costituisce un vero e proprio giardino botanico con indicati vari percorsi. Un ambiente ideale anche per tanti animali, che sono stati introdotti tramite ripopolamento artificiale: asini, daini, cavalli, cervi, caprette, vacche romagnole, bufale, anatre ornamentali, cigni, oche, fagiani, pavoni. E' presente inoltre una mostra avicola permanente nella quale si possono ammirare razze selezionate di polli e fagiani.
La Casa delle Farfalle
E' costituita da una serra climatizzata di oltre 500 metri quadrati, in cui è stato ricreato l'ambiente tipico delle foreste pluviali, che ospita migliaia di bellissimi esemplari provenienti dalle regioni tropicali che si fanno ammirare da vicino nella loro eleganza e delicatezza, un'emozione da non perdere! Oltre alle farfalle, la serra ospita numerose specie di piante ed animali esotici che contribuiscono, nel loro insieme, alla creazione di un vero e proprio ecosistema.
www.atlantide.net/casadellefarfalle
Pineta di Cervia e Milano Marittima
Anticamente la Pineta di Cervia - Milano Marittima costituiva la propaggine meridionale del vasto e caratteristico complesso forestale che, quasi senza interruzioni, si estendeva da sud del fiume Reno fino alla città di Cervia.
Attualmente la sua estensione è di 260 ettari più i 30 ettari del Parco Naturale.
La Pineta di Cervia rappresenta un patrimonio di notevole interesse naturalistico che offre al visitatore, paesaggi ed angoli incantevoli attraverso 32 sentieri percorribili.
La pineta è raggiungibile a piedi dagli hotel.